一般水果未完全熟时可至室温通风处保存。但如果切开后通常不到一天营养分就会消失，烂掉。有什幺方法能够让水果保存持久呢?【出处:神奇！鱼肉蔬果保鲜术300招】
酪梨保存法
１．置于通风阴凉处、室温保存。
２．熟透后，将肉挖出用塑胶袋密封分包冷冻。
吃不完的酪梨来自製酪梨冰沙
1.食用时倒入适量的牛奶
2.只需放入果汁机中，即为美味的冰沙酪犁牛奶。
水梨保存法
1.擦乾表面水分。
2.保鲜膜封好。
3.用塑胶袋密封。
4.冷藏保存。
香蕉保存法
1.香蕉用吊挂方式，置凉爽处可延长熟化时间。
2.香蕉表皮若已出现斑点尚未吃完，可放冷藏保存约2—3天。
3.香蕉若已熟透，可去皮用保鲜膜密封放冷冻，做鬆饼或蛋糕时是很好的食材。
柠檬保存法
1.置于通风阴凉处、室温保存。
2.柠檬挤成汁。
3.将柠檬汁放入製冰盒。
